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1、食品加工廢水的來(lái)源及處理工藝
食品加工廢水主要包括食堂餐廳洗刷用水、豆類產(chǎn)品加工廢水、畜禽肉制品加工廢水、食用油脂加工廢水、乳制品加工廢水、啤酒飲料加工廢水、調(diào)味品及添加劑加工廢水等。 食品飲料廢水主要特點(diǎn)有：
1、廢水水質(zhì)水量隨季節(jié)變化較大，部分含油脂濃度較高；
2、可生物降解成分多，多數(shù)為蛋白質(zhì)、淀粉、糖類等自然有機(jī)物質(zhì)，不含有毒物質(zhì)，可生化性好；
3、廢水中含各種微生物，包括致病微生物，廢水易腐敗發(fā)臭；
4、高濃度廢水多；
5、廢水中氮、磷含量高的情況多；
食品加工廢水處理工程多采用如下工藝：
經(jīng)過處理后，污水可達(dá)到國(guó)家《污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）和《黃河流域（陜西段）污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（DB61/224-2011）中的一級(jí)標(biāo)準(zhǔn)：
項(xiàng)目 | CODcr | BOD | 氨氮 | SS | pH | 色度 |
單位 | mg/L | mg/L | mg/L | mg/L | 無(wú)量綱 | 倍 |
進(jìn)水水質(zhì) | ≤5000 | ≤3500 | ≤60 | ≤1000 | 6~9 | ≤1000 |
出水水質(zhì) | ≤100 | ≤30 | ≤15 | ≤70 | 6~9 | ≤80 |
2、食品加工廢水處理過程現(xiàn)場(chǎng)圖
項(xiàng)目名稱：安康柏盛富硒生物科技有限公司200m3/d廢水處理工程
竣工時(shí)間：2018年1月
處理水量：200噸/天
出水標(biāo)準(zhǔn)：《農(nóng)田灌溉水質(zhì)標(biāo)準(zhǔn)》（GB5084-2005）以及《國(guó)家污水綜合排放標(biāo)準(zhǔn)》（GB8978-1996）三級(jí)標(biāo)準(zhǔn).
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